Kokosriekstu un šokolādes bumbiņas

Ja esi kokosriekstu mīlis, tad šī recepte ir domāta Tev! Recepti piedāvā Laine Amēlija.

Lai pagatavotu 7 gab., nepieciešams:  ⠀

• 60 g kokosriekstu skaidiņu
• 60 g “Laima” tumšās šokolādes “Lukss”⠀
• 2 ēd. k. medus⠀
• 1 ēd. k. kukurūzas cietes
• 2 ēd. k. auzu (vai cita) piena
• 1 tēj. k. kokosriekstu eļļas⠀

Pagatavošana:

1. Sajauc kokosriekstu skaidiņas ar medu, kukurūzas cieti un pienu līdz izveidojas viendabīga masa.
2. Veido bumbiņas un liek saldētavā uz 10 min. ⠀
3. Tikmēr ūdens peldē izkausē šokolādi ar kokosriekstu eļļu.
4. No saldētavas izņemtās bumbiņas iegremdē šokolādē un liek atpakaļ saldētavā uz 10 min.